# Zutaten:
→ Dinosaurierknochen-Brotstangen
01 - 250 g Pizzateig (gekauft oder hausgemacht)
02 - 2 EL Olivenöl
03 - 1 TL grobes Meersalz
04 - 1 TL getrockneter Oregano (optional)
→ Prähistorische Rohkost
05 - 1 große Karotte, geschält und in Stifte geschnitten
06 - 1 Gurke, in Speere geschnitten
07 - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
08 - 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
09 - 1 Tasse Brokkoliröschen
10 - 1 Tasse Kirschtomaten
→ Dip
11 - 200 g griechischer Joghurt
12 - 1 EL Zitronensaft
13 - 1 EL gehackter frischer Schnittlauch
14 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Teilen Sie den Pizzateig in 12 Portionen. Rollen Sie jede Portion zu einer 5 Zoll langen Schnur und binden Sie locker an jedem Ende einen Knoten, um die Form eines Knochens zu erzeugen.
03 - Legen Sie die Brotschnüre auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Meersalz und Oregano.
04 - Backen Sie die Brostangen für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Lassen Sie sie anschließend leicht abkühlen.
05 - Arrangieren Sie Karotten, Gurken, Paprikastreifen, Brokkoliröschen und Kirschtomaten auf einer großen Platte.
06 - Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dip.
07 - Platzieren Sie die Brotschnüre zwischen dem Gemüse und servieren Sie sie zusammen mit dem Dip separat.
