Bunter Teller mit Käse, Wurst, Früchten und Nüssen in Gitarrenform, ideal für besondere Anlässe.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
02 - 5.3 oz Gouda, in Scheiben
03 - 3.5 oz Brie, in Keile geschnitten
→ Aufschnitt
04 - 3.5 oz Prosciutto, gefaltet
05 - 3.5 oz Salami, in Scheiben
06 - 3.5 oz Chorizo, in Scheiben
→ Cracker & Brot
07 - 3.5 oz Brotstangen
08 - 3.5 oz gemischte Cracker
→ Frisches Obst
09 - 1 Bund rote Trauben
10 - 1 Apfel, in Scheiben
11 - 1 Birne, in Scheiben
→ Gemüse & Essiggurken
12 - 3.5 oz Cocktailtomaten
13 - 1 kleine Gurke, in Scheiben
14 - 1.8 oz Gewürzgurken
→ Nüsse & Extras
15 - 1.8 oz geröstete Mandeln
16 - 1.8 oz Walnüsse
17 - 1.4 oz Zartbitterschokolade, Stücke
18 - 2 EL Feigenmarmelade
→ Garnitur
19 - frische Rosmarinzweige
20 - essbare Blumen (optional)
# Zubereitung:
01 - Auf einem großen Brett oder einer Platte mit Bleistift leicht die Form einer Gitarre auf Backpapier skizzieren oder ein gitarrenförmiges Servierbrett verwenden.
02 - Käsewürfel und Keile zur Form des Gitarrenkörpers anordnen.
03 - Aufschnitt um den Käse herum legen und dabei Tonabnehmer und Schallloch formen.
04 - Brotstangen in geraden Linien als Gitarrensaiten platzieren.
05 - Cracker und Brot entlang des Gitarrenhalses verteilen.
06 - Apfelscheiben, Birnenscheiben und Trauben zur Auffüllung und Betonung der Rundungen einsetzen.
07 - Cocktailtomaten, Gurkenscheiben und Gewürzgurken dekorativ rund um die Platte streuen.
08 - Nüsse und Schokoladenstücke in kleinen Gruppen für Abwechslung platzieren.
09 - Feigenmarmelade in eine kleine Schale füllen und auf die Platte stellen.
10 - Mit Rosmarinzweigen und optional essbaren Blumen dekorieren.
11 - Sofort servieren und Gästen ermöglichen, nach Belieben zu greifen und zu kombinieren.
